Рабочие программы дисциплин

Специальность:	19.03.04 Технология продукции и организация общественного питания
Профиль:	(отсутствует)
Образовательный уровень:	Бакалавр
Форма обучения:	заочная
Год набора:	2014
РУП(ы):	3519

№	Цикл	Дисциплина	УМК	Действия
1	Б1	Менеджмент	УМК_№1	-
2	Б1	Маркетинг	УМК_№1	-
3	Б2	Биохимия	УМК_№1	-
4	Б2.ДВ2	Автоматизированное рабочее место специалиста общественного питания	УМК_№1	-
5	Б2.Р	Технохимконтроль продукции общественного питания	УМК_№1	-
6	Б2.Р	Системы управления технологическими процессами и информационные технологии	УМК_№1	-
7	Б3	Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания	УМК_№1	-
8	Б3	Оборудование предприятий общественного питания	УМК_№1	-
9	Б3	Технология продукции общественного питания	УМК_№1	-
10	Б3.В	Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания	УМК_№1	-
11	Б3.В.	Русская кухня	--	-
12	Б3.В.	Реклама, дизайн и фирменный стиль на предприятиях питания	УМК_№1	-
13	Б3.В.	Теоретические основы пищевых технологий	УМК_№1	-
14	Б3.В.	Холодильная техника и технология	УМК_№1	-
15	Б3.В.	Пищевые и биологически активные добавки	УМК_№1	-
16	Б3.В.ДВ7	Кухни народов мира	УМК_№1	-
17	Б3.ДВ6	Технология кулинарной продукции за рубежом	УМК_№1	-
18	Б3.ДВ9	Барное дело	-	-
19	Б3.Р	Экономика и организация производства	УМК_№1	-

ИнфоБелГУ: Учебный процесс

Рабочие программы дисциплин