Рабочие программы дисциплин

Специальность:	19.04.04 Технология продукции и организация общественного питания
Профиль:	(отсутствует)
Образовательный уровень:	Магистр
Форма обучения:	заочная
Год набора:	2019
РУП(ы):	7560

№	Цикл	Дисциплина	Лист изменений и дополнений (при наличии)	Файл рабочей программы	ФОС	УМК	Действия
1	Б1.Б	Управление качеством продукции и услуг предприятий общественного питания	Лист изменений	Файл РП	ФОС	УМК_№1	-
2	Б1.В	Охрана труда в общественном питании	Лист изменений	Файл РП	ФОС	УМК_№1	-
3	Б1.В	Качество кулинарной продукции на основе принципов ХАССП	Лист изменений	Файл РП	ФОС	УМК_№1	-
4	Б1.В.ДВ	Сертификация услуг предприятий общественного питания	Лист изменений	Файл РП	ФОС	УМК_№1	-
5	Б1.В.ДВ	Современные стандарты обслуживания на предприятиях питания	Лист изменений	Файл РП	ФОС	УМК_№1	-
6	Б1.В.ДВ	Современные технологии хранения пищевой продукции	Лист изменений	Файл РП	ФОС	УМК_№1	-
7	Б1.В.ДВ	Основы производства быстрозамороженных продуктов	Лист изменений	Файл РП	ФОС	УМК_№1	-
8	ФТД.В	Новые формы белковой пищи	Лист изменений	Файл РП	ФОС	УМК_№1	-

ИнфоБелГУ: Учебный процесс

Рабочие программы дисциплин